目次 [とじる]
材料
2人分の食材/調味料
- パスタ：200g
- お湯（パスタ茹で用）
- 塩（パスタ茹で用）
- オリーブオイル：大さじ1
- ニンニク：小さじ1
- 塩コショウ：少々
- ウインナー：6本
- 玉ねぎ：1玉
- 牛乳：300ｍL
- 卵：2個
- コンソメ：2個
- 粉チーズ：45g
- ピザ用チーズ：大さじ2.5
- バター：20g
- 鷹の爪：1つ
調理工程
1. ウインナー、玉ねぎ、鷹の爪を好きなサイズにカットする
2. オリーブオイルにニンニク・鷹の爪の香りをうつして、1．で切ったものに塩コショウを振り中火で炒める。
3. 牛乳、コンソメ、バター、粉チーズとピザ用チーズを入れ、チーズが 溶けるまで中火で煮込む。（別の鍋でパスタを記載されている茹で時間 より1分短めで茹でる）
4. パスタを加え、3．と中火のまま馴染ませる。
5. 火を消して、溶いた卵を入れ、よく混ぜる
しっかり卵を絡ませ、お好みでパセリを添えたら完成！
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